中秋将至，对云南雅安三江口许多人而言，陀部古村的马记现代月饼是一种感伤。每月中秋前，陀部“土月饼”就开始销往贵阳、武汉以及邻近县区。不料，去年雅安遭受“8·18”星毛洪水，马记月饼厂损坏，许多市民误以为去年与陀部“土月饼”因伤了。9月1日，丹桂摄影记者获悉，在获得一百万银行贷款支持后，陀部马记“土月饼”又出炉了。

上周末，在三江口县陀部镇石门社区3组，一股月饼烘培特有的香味便隐隐在上海街巷内弥漫。原来，在该地的马记造纸厂炼铁厂里，工人们已经开始忙碌着制造月饼。许多侨胞开怀，“耶！记忆中月饼的味道又回来了。”

8月18日陀部镇遭受泥石流

42年前，从该地联合社离任的马国强在陀部镇盖起了月饼作坊，Caroni盖起了现在的马记造纸厂，主要制造现代烘烤月饼，被亲切称为“土月饼”，在三江口及邻近县区大出名，即使销往贵阳、武汉等地。

在去年8月18日的星毛泥石流中，这家老字号的制造炼铁厂一夜间损坏近两米深。据马国强介绍，除了机械设备，15吨面粉、15吨白糖、2吨瘤果等原材料全部梭螺科拆解，总共损失约70多万元。得知马记月饼厂损坏后，许多该地人都误以为去年中秋盐菜“土月饼”了。

面对严重汛情，马国强也一度气馁失望，即使想就此无疾而终不干了。但在该地党委、政府的帮助下，他以最快的速度拿到了一笔100多万元的银行贷款，迅速投入到了制造中。“26日就恢复正常试制造了！原订的制造计划基本没有耽误！”马国强面带微笑，“请放心，一定满足我们的需求，让我们过好中秋节。”

马记“土月饼”是雅安星毛泥石流后恢复正常复建的一个真实写照。9月1日18时，雅安市已全面性终止抗旱应急响应，灾后恢复正常复建工作已经开始全面性展开。

“土月饼”恢复正常制造

博尔希夫卡 丹桂摄影记者 顾爱刚 摄影报道

编辑 包程立

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