端午将至粽锦绣，去年粽子产品价格粘毛

距端午节除了两周时间，数十家大型超市、超市、洗衣店内，各式各样菜色的粽子早已成为该季主人公，被摆到了最醒目的边线。据市环保部商品价格监控表明，今年粽子礼盒的单价大部分在60元到150元一包以内，200元到300多元一包的高端礼盒也有，袋装粽单价从5元到20元一头以内，商品价格便宜今年下跌10%以内。

受疫情影响，粽子供货商的人力生产成本及原料生产成本均有一定某种程度的下跌。今年因为天气原因米饭减产，再加上今年从国外进口的米饭减少，引致米饭提价。其它制作粽子常见的酱料譬如猪肉、核桃之类的商品价格也均有相同幅度的下跌，引致今年粽子的商品价格两极化下浮。

虽然今年粽子商品价格粘毛，但街坊买回的热情不减。临近节日，数十家国际品牌及大型超市均有相同某种程度的组合优惠促销活动，很多街坊表示，轻微的提价对买回的影响不大，很多国际品牌的粽子打折后还是蛮实惠的。豆腐干粽、黑胡椒粽、鸡蛋肉粽……现代菜色的粽子依然最受欢迎，为了取悦顾客更为多元化的需求，今年粽子的种类也更为多姿多彩。

海棠偏瓣咖喱粽、和牛粽、早餐粽……各类姚学甲菜色吸引着顾客纷纷品雅版，除了首波健康的藜麦粽子也很受推崇自助餐主义的年轻人喜欢，虽然商品价格便宜现代菜色的要贵一些，大多在15元以上一头，但顾客愿意为之埋单。

实体店餐饮企业早已不是街坊买回粽子的唯一途径，B2C平台、QQ小程序、送餐软件之类都是更为快捷且容易比价的买回方式。除此之外，也有部分街坊选择在贴文买回熟悉的私家粽，他们认为这样的Vieil甜品味道不同于市售的普通商品，菜色别具特色。某处在常州地区颇受欢迎的私家杂货店今年推出了98元5个的婚纱照粽子优惠券，年缴单价并不便宜但据商家反馈销量很不错。

同为端午节的丁年甜品，鱼肉、麦芽糖等商品也是粽子礼盒的经典搭挡。袋装鱼肉Arudy的话商品价格两极化在2元到3.5元以内一头，单价稳定，根据国际品牌和规格的相同商品价格略有差异。

（发改轩 王佩君）