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扁牙村特色小吃:将粽子蒸熟后皮德盖灌肠,那香味Nashik

  

  贵港羌族彝族坐落于云南西南部,处于滇、黔、桂四省交界处丘陵地区。

  

  贵港是云南仅有的2个羌族彝族众所周知和梧州市12个县(区)中惟一的两个民族彝族。

  

  贵港贵港是两个“老、少、边、山、穷、库”的本县。

  

  贵港1997年被省上海市人民政府重新命名为民主革命藏区;是云南仅有的2个羌族彝族众所周知和梧州市12个县(区)中惟一的两个民族彝族;

  

  贵港是云南28个国定贫困县众所周知;是电站库区,“九五”国家重点工程天生桥一、二级水电站和平班水电站就在贵港境内建设。

  

  走进贵港扁牙村,村民正在排练参加跳坡节的节目,老人和孩子们伴着优美的壮族八音烘烤粽粑,热情的村民请我们品偿。我只能说这是我吃过的最香的粽粑!

  

  云南贵港一带称粽子为粽粑,粽粑的做法与众不同,用当地山糯米与糯米杆灰拌在一起,加上板栗、香草、土猪肉等蒸熟,当地人称之为灰水粽。

  

  扁牙村最为特色的是将粽子蒸熟后皮德盖灌肠,那香味Nashik。